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Ces plantes sont riches en </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_essentielle" title="Huile essentielle" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">huiles essentielles</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et à ce titre font partie des </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Plante_aromatique" title="Plante aromatique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">plantes aromatiques</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Ce sont de petits arbustes d'</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Europe occidentale et du Sud, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> implantés en Europe de l'Est et du Sud, cultivé en jardin. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est très résistant. Il a besoin de soleil et pousse à l'état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Le thym peut se reproduire par semis ou par division de racines, marcottage, ou bouturage. Les plantations s'effectuent tous les 30 cm. À chaque printemps, il est préférable d'engraisser la terre avec de l'engrais ou de la poudre d'os et de couper la plante de moitié pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. Par contre, il ne faut pas mettre de l'engrais durant l'été car cet apport excédentaire de vitamines rend la plante fragile à l'époque des gelées. Pour la culture en pot, utilisez une terre poreuse. Comme il déteste les terres humides, installez-le dans un endroit surélevé par rapport à l'allée, afin que l'eau s'écoule. Si vous devez le tailler, faites-le après la floraison. Quant à sa multiplication, elle se fait par division des touffes au printemps ou par bouturage estival.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Il faut renouveler les plants tous les trois ans sinon la tige devient trop ligneuse et les feuilles perdent leur goût si caractéristique. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">C'est aussi un excellent calmant. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antiseptique" title="Antiseptique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antiseptique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et il a des propriétés antivirales. 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Le thym soulage les digestions difficiles. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">L'infusion de thym peut s'utiliser en bain de bouche en cas d'inflammation des </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Gencive" title="Gencive" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">gencives</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et en gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Mais surtout le thym ou des préparations contenant du thym s'utilisent en </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Fumigation" title="Fumigation" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">fumigation</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> pour traiter les rhinites et les </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Sinusite" title="Sinusite" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">sinusites</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym peut être également utilisé pour fabriquer des liqueurs particulièrement parfumées quand elles sont à base de fleurs ramassées l'été. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale et rurale. 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Ces plantes sont riches en </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_essentielle" title="Huile essentielle" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">huiles essentielles</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et à ce titre font partie des </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Plante_aromatique" title="Plante aromatique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">plantes aromatiques</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Ce sont de petits arbustes d'</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Europe occidentale et du Sud, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> implantés en Europe de l'Est et du Sud, cultivé en jardin. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est très résistant. Il a besoin de soleil et pousse à l'état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Le thym peut se reproduire par semis ou par division de racines, marcottage, ou bouturage. Les plantations s'effectuent tous les 30 cm. À chaque printemps, il est préférable d'engraisser la terre avec de l'engrais ou de la poudre d'os et de couper la plante de moitié pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. Par contre, il ne faut pas mettre de l'engrais durant l'été car cet apport excédentaire de vitamines rend la plante fragile à l'époque des gelées. Pour la culture en pot, utilisez une terre poreuse. Comme il déteste les terres humides, installez-le dans un endroit surélevé par rapport à l'allée, afin que l'eau s'écoule. Si vous devez le tailler, faites-le après la floraison. Quant à sa multiplication, elle se fait par division des touffes au printemps ou par bouturage estival.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Il faut renouveler les plants tous les trois ans sinon la tige devient trop ligneuse et les feuilles perdent leur goût si caractéristique. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">C'est aussi un excellent calmant. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antiseptique" title="Antiseptique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antiseptique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et il a des propriétés antivirales. Il est aussi stomachique,</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Expectorant" title="Expectorant" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">expectorant</font></a><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antispasmodique" title="Antispasmodique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antispasmodique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives souvent utilisé en association avec le </span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Romarin" title="Romarin" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">romarin</font></a> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">et la </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Sauge" title="Sauge" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">sauge</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. Le thym soulage les digestions difficiles. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">L'infusion de thym peut s'utiliser en bain de bouche en cas d'inflammation des </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Gencive" title="Gencive" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">gencives</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et en gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Mais surtout le thym ou des préparations contenant du thym s'utilisent en </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Fumigation" title="Fumigation" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">fumigation</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> pour traiter les rhinites et les </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Sinusite" title="Sinusite" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">sinusites</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym peut être également utilisé pour fabriquer des liqueurs particulièrement parfumées quand elles sont à base de fleurs ramassées l'été. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale et rurale. Avec le</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier_sauce" title="Laurier sauce" class="mw-redirect" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">l<font color="#000000">aurier</font></a><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">et le </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Persil" title="Persil" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">persil</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">, il fait partie du </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouquet_garni" title="Bouquet garni" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">bouquet garni</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce.</span></div>',
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Il a besoin de soleil et pousse à l'état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Le thym peut se reproduire par semis ou par division de racines, marcottage, ou bouturage. Les plantations s'effectuent tous les 30 cm. À chaque printemps, il est préférable d'engraisser la terre avec de l'engrais ou de la poudre d'os et de couper la plante de moitié pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. Par contre, il ne faut pas mettre de l'engrais durant l'été car cet apport excédentaire de vitamines rend la plante fragile à l'époque des gelées. Pour la culture en pot, utilisez une terre poreuse. Comme il déteste les terres humides, installez-le dans un endroit surélevé par rapport à l'allée, afin que l'eau s'écoule. Si vous devez le tailler, faites-le après la floraison. Quant à sa multiplication, elle se fait par division des touffes au printemps ou par bouturage estival.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Il faut renouveler les plants tous les trois ans sinon la tige devient trop ligneuse et les feuilles perdent leur goût si caractéristique. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">C'est aussi un excellent calmant. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antiseptique" title="Antiseptique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antiseptique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et il a des propriétés antivirales. Il est aussi stomachique,</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Expectorant" title="Expectorant" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">expectorant</font></a><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antispasmodique" title="Antispasmodique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antispasmodique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives souvent utilisé en association avec le </span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Romarin" title="Romarin" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">romarin</font></a> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">et la </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Sauge" title="Sauge" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">sauge</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. 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'description' => '<div style="text-align: justify;"><font face="tahoma, arial, verdana, sans-serif" style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="font-size: 12px;"> Thymus est un genre de plantes couramment appelées thym ou serpolet de la famille des limiacées. Ce genre comporte plus de 300 espèces. </span></font><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Ce sont des plantes vivaces, rampantes ou en coussinet portant de petites fleurs rose pâle ou blanches. Ces plantes sont riches en </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_essentielle" title="Huile essentielle" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">huiles essentielles</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et à ce titre font partie des </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Plante_aromatique" title="Plante aromatique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">plantes aromatiques</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Ce sont de petits arbustes d'</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Europe occidentale et du Sud, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> implantés en Europe de l'Est et du Sud, cultivé en jardin. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est très résistant. Il a besoin de soleil et pousse à l'état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Le thym peut se reproduire par semis ou par division de racines, marcottage, ou bouturage. Les plantations s'effectuent tous les 30 cm. À chaque printemps, il est préférable d'engraisser la terre avec de l'engrais ou de la poudre d'os et de couper la plante de moitié pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. Par contre, il ne faut pas mettre de l'engrais durant l'été car cet apport excédentaire de vitamines rend la plante fragile à l'époque des gelées. Pour la culture en pot, utilisez une terre poreuse. Comme il déteste les terres humides, installez-le dans un endroit surélevé par rapport à l'allée, afin que l'eau s'écoule. Si vous devez le tailler, faites-le après la floraison. Quant à sa multiplication, elle se fait par division des touffes au printemps ou par bouturage estival.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Il faut renouveler les plants tous les trois ans sinon la tige devient trop ligneuse et les feuilles perdent leur goût si caractéristique. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">C'est aussi un excellent calmant. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antiseptique" title="Antiseptique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antiseptique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et il a des propriétés antivirales. Il est aussi stomachique,</span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Expectorant" title="Expectorant" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">expectorant</font></a><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Antispasmodique" title="Antispasmodique" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">antispasmodique</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives souvent utilisé en association avec le </span><span style="font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Romarin" title="Romarin" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">romarin</font></a> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">et la </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Sauge" title="Sauge" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">sauge</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. Le thym soulage les digestions difficiles. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">L'infusion de thym peut s'utiliser en bain de bouche en cas d'inflammation des </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Gencive" title="Gencive" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">gencives</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> et en gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Mais surtout le thym ou des préparations contenant du thym s'utilisent en </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Fumigation" title="Fumigation" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">fumigation</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"> pour traiter les rhinites et les </span><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Sinusite" title="Sinusite" style="text-decoration: none; background-image: none; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;"><font color="#000000">sinusites</font></a><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym peut être également utilisé pour fabriquer des liqueurs particulièrement parfumées quand elles sont à base de fleurs ramassées l'été. </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.1875px;">Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale et rurale. 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Le petit maraîcher du bois de Cergy -
Thym
Thymus est un genre de plantes couramment appelées thym ou serpolet de la famille des limiacées. Ce genre comporte plus de 300 espèces. Ce sont des plantes vivaces, rampantes ou en coussinet portant de petites fleurs rose pâle ou blanches. Ces plantes sont riches en huiles essentielles et à ce titre font partie des plantes aromatiques. Ce sont de petits arbustes d'Europe occidentale et du Sud, implantés en Europe de l'Est et du Sud, cultivé en jardin. Le thym est très résistant. Il a besoin de soleil et pousse à l'état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Le thym peut se reproduire par semis ou par division de racines, marcottage, ou bouturage. Les plantations s'effectuent tous les 30 cm. À chaque printemps, il est préférable d'engraisser la terre avec de l'engrais ou de la poudre d'os et de couper la plante de moitié pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. Par contre, il ne faut pas mettre de l'engrais durant l'été car cet apport excédentaire de vitamines rend la plante fragile à l'époque des gelées. Pour la culture en pot, utilisez une terre poreuse. Comme il déteste les terres humides, installez-le dans un endroit surélevé par rapport à l'allée, afin que l'eau s'écoule. Si vous devez le tailler, faites-le après la floraison. Quant à sa multiplication, elle se fait par division des touffes au printemps ou par bouturage estival.
Il faut renouveler les plants tous les trois ans sinon la tige devient trop ligneuse et les feuilles perdent leur goût si caractéristique. Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie. C'est aussi un excellent calmant. Le thym est antiseptique et il a des propriétés antivirales. Il est aussi stomachique,expectorant et antispasmodique. En aromate ou en infusion, c'est un désinfectant des voies digestives souvent utilisé en association avec le romarinet la sauge. Le thym soulage les digestions difficiles. L'infusion de thym peut s'utiliser en bain de bouche en cas d'inflammation des gencives et en gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine. Mais surtout le thym ou des préparations contenant du thym s'utilisent en fumigation pour traiter les rhinites et les sinusites. Le thym peut être également utilisé pour fabriquer des liqueurs particulièrement parfumées quand elles sont à base de fleurs ramassées l'été. Le thym est une plante condimentaire très utilisée en particulier dans la cuisine provençale et rurale. Avec lelaurieret le persil, il fait partie du bouquet garni qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce.